おいしいチーズなら通販がお勧め!

少しこだわってチーズ料理を作りたい時や
ホームパーティーでおもてなしをする時、
逆にホームパーティーにお呼ばれした時の手土産など、チーズはテーブルを華やかにしてくれパーティーにはかかせない食材です。
1.特別なチーズこそ近くのスーパーに売っていない!
2.どんなチーズを買っていいのか 迷ってしまう!
そんな時はチーズ通販がお勧めです。
こんなポイントで選んでみたらどうでしょう!
私のお勧めのチーズ通販はこの二つ

「世界のチーズ専門店・オーダーチーズ」
こちらはとにかく種類が多いです。
フレッシュ、ウォッシュ,白カビ、青カビな色々なタイプのチーズが揃います。
ワイン通、食通の方には納得な品揃えです。

そして、オリジナル・チーズケーキのモンドセレクション金賞受賞のパルミが手に入ります。
チーズ専門店の厳選されたチーズを使ったチーズケーキはチーズより濃厚な味わいです。
また、スイスの家庭には必ずあるという「ラクレット」などの調理器具やチーズ小物も充実しています。
(ラクレットを使えば、ハイジのとろけるチーズが自宅で作る事ができますよ。
出来上がったとろ〜りチーズをパンにのせればお子様は大喜びです。)
また、チーズレシピの紹介などもありますので、本場のチーズを使ったお料理のご参考になると思います。

「チーズ&ハニー」
こちらも勿論、品数は多いです。
こちらのお勧めポイントはなんと言っても水牛のモッツァレラチーズ(ブーファラ)です。
スーパーのモッツァレラチーズとは格段に味が違います。
モッツァレラチーズを使ったトマトとバジルのカプレーゼはシンプルなお料理だけにチーズで味が左右されます。

上質なチーズこそが味の決め手ですね。
他には季節限定のカスタードクリームの様なチーズをスプーンですくって食べるモンドールなど
デザートチーズの品揃えが豊富です
また、店名にもあるハニー・蜂蜜の種類も多く、ついついあれもこれも欲しくなってしまいます。
今なら、バレンタインデーにも使えるフランス産チョコレートフォンデュがあります。
(このチョコレートフォンデュは容器のままレンジで温めるだけだからとっても簡単です。)
冬は特にチーズ料理が美味し季節です。
オーブン料理やワインのおつまみなどいろいろなチーズを食べ比べてみてはいかがでしょうか?
- (2012/01/26)運営者情報を更新しました